Hertuginne Meghan støtter kokebokprosjekt
Kokeboken skal lages av kvinner som ble berørt av tragedien i Grenfell Tower.
Kokeboken «Together: Our Community Cookbook» samler 50 oppskrifter fra kvinner som kommer fra samfunnet som ble berørt av brannen i Grenfell Tower i London, England juni 2017.
Oppskriftene kommer fra både Europa, Midtøsten, Nord-Afrika og Middelhavet.
Bokens forord er skrevet av hertuginne Meghan (tidligere Markle):
– Å blande kulturelle identiteter under samme tak, skaper rom for en følelse av normalitet – i sin enkleste form, det universelle behovet for å knytte seg sammen, bry seg, og kommunisere gjennom mat, gjennom krise og glede – noe vi alle kan relatere oss til.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Hubb Community Kitchen ble stiftet i fjor sommer av en gruppe kvinner som begynte å lage mat for sine familier, venner og naboer, bare uker etter den tragiske brannen i Grenfell Tower, som drepte 72 mennesker.
Hubb-kjøkkenet ble raskt et sted hvor de etterlatte fikk støtte.
– Jeg følte meg knyttet til dette kjøkkenet umiddelbart; det er et sted hvor kvinner kan le, sørge, gråte og lage mat sammen, sier Markle i en uttalelse på det britiske kongehusets nettsider.
Hertuginnen besøkte kjøkkenet for første gang i januar i år, og har vært der flere ganger privat siden.
Ifølge kongehusets nettsider ble hun inspirert av hvordan prosjektet styrket kvinner på et grasrotnivå, og hun valgte derfor å støtte kokebokprosjektet som en måte å sørge for at kjøkkenet kan fortsette å hjelpe samfunnet.
Overskuddet av boken vil hjelpe kjøkkenet å holde åpen i opp til syv dager i uken.
Prosjektet er støttet av det britiske kongehusets stiftelse, The Royal Foundation.