I dag er dagen for en romantisk middag

By på mat som smaker av, og inpirerer til, kjærlighet på Valentine's Day.

Selv om du forsøker å late som det er en helt vanlig torsdag i dag;

enten fordi du glemte hvilken dag det var,

eller fordi du ikke tror på amerikanske merkedager,

eller fordi du ikke er en romantisk person,

eller fordi du er for busy,

...så er det ikke det. Det er Valentine's Day.

Les også: Hett til Valentines - piff opp vinterkvelden med chili

Det er den dagen i året hvor det sendes en milliard kjærlighetsbrev, den dagen i året hvor 15 % av alle amerikanske kvinner sender blomster til seg selv, den dagen Alexander Bell søkte om patent på telefonen, den dagen hvor alle kvinner bør speide etter gullfinker og den dagen hvor 110 millioner røde roser blir gitt bort.

Romantisk mat

Så hva spiser man i dag - om ikke mat som symboliserer, eller inspirerer til, kjærlighet?

Kaviar - perler; både sink-innholdet og prisen oppfordrer til romantikk

Trøfler - sjeldent og eksklusivt

Bananer - med sin kremet, fyldig konsistens og rimelig åpenbare form

Asparges - grønnsaken ble servert til alle tre rettene ved oldtidens bryllupsfester, det må være en grunn til det?

Champagne - "kjærlighetens drikk", vinen er sagt å skape en varm glød i kroppen til de som drikker den

Østers - skjellet kan skifte kjønn fra mann til kvinne tilbake til mann, så det symboliserer både den feminine og maskuline siden av kjærligheten

Så i kjærlighetens tegn, og med alt som tegner kjærligheten - røde roser, hjerteformede konfektesker, frierier, epler, levende lys, kyss, hjerter og solnedganger - ønsker vi dere en happy happy Valentine's Day!