Seks styrkende oppskrifter med spinat

Gjør som Skipper'n, spis deg sterk og glad på spinat.

Spinat er sunt, rimelig og kan være veldig godt. Det trenger ikke bare være et av tilbehørene til en laksemiddag, men kan spille en mye større rolle i måltidet.

Prøv å lage en risotto med spinat og friske urter. Eller lag en suppe på spinaten og server med reker og røkelaks til - slik kan spinaten faktisk bli festmat.

Kalkunkjøtt gjør seg ypperlig i gryteretter, prøv det sammen med spinat og chili. Skal du ha noe er raskere og mer lettgjort, prøver du en omelett med pinjekjerner, parmesan og spinat. En annen spennende kombinasjon med spinaten er fetaost, de to utfyller hverandre og er knallgode til torskefilet. Den afrikanske lammeretten med spinat krever litt jobb, men den er verdt det - en nydelig ovnsrett.