Norske smaker

Lyst på en skikkelig norsk middag? Her får du oppskrift på seks norske måltider.

Dersom du føler for en skikkelig norsk middag, finner du oppskrifter på norsk tradisjonsmat her.

Prøv deg på klassiske kjøttkaker med muskat, ingefær og allehånde servert med brun saus, smørdampede grønnsaker og tyttebærsyltetøy. Ertesuppe kokt på svinenknoke gir ekstra god smak, og er skikkelig kraftkost på kalde vinterdager. Boknafisk har en fin, syrlig smak og serveres tradisjonelt med hvit saus, poteter og gulrøtter.

Flesk og duppe har alltid vært vanlig mat i hele landet, en smakfullt, enkel og rask rett. Sodd er en slags blanding mellom suppe og gryte, og aller best blir den når den får stått og sydet lenge på komfyren. Det er veldig stas å lage sin egen kjøttpudding i blant, server kjøttpuddingen med brun saus, gjerne med litt geitost.

God norsk middag!