De beste jordbærdessertene

Fra lekker pavlova til superenkle jordbær med sjokoladetrekk - lag noe godt med sesongens jordbær.

Norske jordbær er noe av det beste med sommeren, og snart er endelig den norske jordbærsesongen her. Da passer det seg hør og bør med en inspirerende liste med digge jordbæroppskrifter.

Grunnen til at de norske jordbærene smaker så utrolig godt, er de de lange lyse dagene, og det relativt kjølige klimaet. Dermed får bærene lengre modningstid, og god tid til å få sukker fra bladene gjennom fotosyntesen.

I tillegg til den gode smaken, har norske jordbær mindre sprøytemidler enn utenlandske jordbær. Og masse antioksidanter.

I mellomtiden kan vi kose oss med de digge spanske og belgiske jordbærene vi finner i butikken nå.

Så finn fram jordbær og bakeboller, og lag noe digg:

Pavlova med friske bær og krem

Klikk for oppskrift.

Panna cotta med jordbærsalsa

Jordbær dyppet i sjokolade

Klikk for oppskrift.

Rullekake med rørte jordbær og krem

Hjemmelaget yoghurtis på 1-2-3

Klikk for oppskrift.

Hva er din favorittoppskrift med jordbær? Kom gjerne med tips i kommentarfeltet.