Inspirert av Kina

Lag middag på kinesisk vis.

I dag kan du prøve deg på å lage kinesisk-inspirert middag.

Hva med en Chop Suey – historien sier at retten egentlig kommer fra New Yorks Chinatown, men at den smaker av Østen er det ingen tvil om. Retten er full av spennende grønnsaker som vannkastanjer og bambusskudd, og smakes til med østerssaus og soyasaus.

Å steke i wok er en veldig vanlig måte å tilberede middagen på i Kina. Her har vi ingefær, chili, squash, paprika og brokkoli i woken med sammen med kylling og serverer med nudler ved siden av.

Ingefær og vårløk er begge viktige ingredienser i det kinesiske kjøkkenet, her får de følge av renskåret lammekjøtt, gulrøtter og shitakesopp.