Fire lette og fristende desserter

Saftig sjokoladekake, frisk, hjemmelaget yoghurtis og fruktig marengsdessert. Her er fire nydelige desserter du kan nyte med litt bedre samvittighet.

Mange jeg kjenner har startet året med lovnader om sunnere vaner i hverdagen (jepp, meg selv inkludert). Men selv med slike lovnader kan man etter hvert kjenne litt på søtsuget.

Da kan det jo være greit å ha et par «smalere» dessertvarianter å ty til når suget kommer snikende inn fra høyre på gummiføtter. Jeg tror i hvert fall at det er viktig å unne seg litt søtt en gang iblant - fremfor å gå på store smeller som ikke fører med seg mer en akutt tilfredsstillelse og påfølgende dårlig samvittighet. Derfor har jeg laget noen deilige desserter som fungere aldeles utmerket som lørdagsgodis, tv-kos eller når du sitter med noen ekstra kosemerker du ikke aner hva du skal bruke til.

Selv er jeg ivrig tilhenger av «alt med måte ispedd sunn fornuft og en liten dessert en gang i blant».

Saftig sjokoladekake med friske bær og pistasjnøtter

Yoghurt-«panna cotta» med kaffe

Appelsin og pasjonsfrukt med marengs

Frossen yoghurtis med honning og rørte bringebær

Har du noen friske og lette favorittoppskrifter? Del dem gjerne i kommentarfeltet under!

Vis dine beste dessertbilder på Instagram med #godtno, og vi plukker deg kanskje ut til forsiden eller reposter bildet ditt.