Slik finner du en perfekt vannmelon
Her er tipsene du trenger.
Vannmelonen er en frisk og leskende frukt, som er særlig populær om sommeren.
Men å velge en god vannmelon på butikken føles ofte ut som et lotteri. Her får du de beste tipsene for å vippe oddsen i din favør.
Skallet til en vannmelon kan avsløre hvor moden den er. Derfor er skallet det første man bør se på før man kjøper den grønne og røde frukten.
– Vannmelonen bør være matt og ikke blank, forteller Guttorm Rebnes, som viser til at det har med modningen å gjøre. Han er direktør i Frukt.no.
En vannmelon skal ikke se «helt perfekt ut». Ifølge Rebnes er det et positivt tegn hvis den har kremgule eller oransje flekker.
– Flekkene tilsier at vannmelonen er smakfull, forklarer Rebnes.
De gule/oransje flekkene betyr vanligvis at vannmelonen har ligget i solen, og ikke blitt flyttet mye på. Dette er med på å gi den en god og søt smak.
Frukt.no-direktøren forteller også at vannmeloner som har brede striper er vanligvis ekstra søte.
Stilken kan også hjelpe å avsløre hvor god frukten er.
– Stilken på vannmelonen bør være tørket inn. Det tilsier at meloner er moden, forteller Rebnes.
En grønn stilk kan derimot bety at vannmelonen er høstet for tidlig.
Hvis du fortsatt er usikker på om du har funnet en god vannmelon, kan det være smart å «lytte» til den.
– Et triks er å banke på vannmelonen. Hvis vannmelonen er moden, hører man en «dempet, hul lyd». Er den overmoden eller umoden hører man ingenting, sier Rebnes.
– Hva kommer denne lyden av?
– Den dumpe lyden har med konsistensen på fruktkjøttet å gjøre når den er moden.
– De mellomstore vannmelonene er best, understreker Rebnes.
En tips er derfor å sammenligne vannmelonene i fruktdisken og kjøpe den som hverken er størst eller minst. Man kan også løfte på den for å finne ut hvor tung den er.
Rebnes viser også til at runde vannmeloner ofte har bedre smak enn de avlange.
Vannmelon er ikke bare en god sommersnack – man kan også bruke den i alt fra salater til drinker.
Godt-redaksjonen har samlet noen oppskrifter med vannmelon, som du kan la deg inspirere av:
